– Overblik, retning og praksis i en kompleks regulering
Fødevarelovgivning er et område i konstant bevægelse. Nye politiske initiativer, skærpede forventninger og øget fokus på dokumentation og ansvar gør det stadig mere krævende at omsætte regler til praksis.
På Fødevarelovgivning 2026 den 6. & 7. maj får du det faglige overblik og den praksisnære indsigt, der er nødvendig for at navigere sikkert i et af EU’s mest komplekse reguleringsområder både i forhold til det, der gælder nu, og det, der er på vej.
Årets program spænder usædvanligt bredt. Ikke for at favne alt, men fordi fødevarelovgivningen netop nu udvikler sig på flere fronter samtidig.
Et centralt omdrejningspunkt for årets program er EU-Kommissionens planer og den regulatoriske retning, som i stigende grad sætter rammerne for både kommende lovgivning og myndighedspraksis. Her sætter konferencen særligt fokus på det højaktuelle tema ultraforarbejdede fødevarer – et område, hvor politiske ambitioner, sundhedshensyn og juridiske afklaringer endnu ikke er fuldt ud afklarede, men hvor udviklingen kan få stor betydning for fødevarevirksomheder og detailhandel.
Samtidig kommer konferencen omkring en bred vifte af andre aktuelle temaer og problemstillinger. Tilsammen giver de et nuanceret billede af den komplekse regulering, som du og branchen skal forholde sig til i hverdagen. Du får indsigt i sammenhænge, tendenser og praktiske konsekvenser, ikke som enkeltemner, men som en samlet helhed.
Dialog, indsigt og praksiserfaring
Konferencen samler myndigheder, eksperter og praktikere, der arbejder med fødevarelovgivning i praksis. Gennem oplæg, cases og debat får du mulighed for både at blive opdateret og at stille spørgsmål til de fortolkninger og krav, der præger området netop nu.
Der er lagt vægt på dialog og erfaringsudveksling, så du ikke blot får viden, men også perspektiver på, hvordan reglerne håndteres i praksis – i virksomheder, hos myndigheder og i rådgivningen.
Det årlige samlingspunkt – for 23. år i træk
For 23. år i træk er konferencen Fødevarelovgivning det faste forum for alle, der arbejder professionelt med fødevarelovgivning. Konferencen giver dig en samlet faglig opdatering, overblik over aktuelle problemstillinger og mulighed for værdifuld sparring med andre, der står over for de samme udfordringer som dig.
Programmet er sammensat i tæt dialog med eksperter og tidligere deltagere og tager afsæt i de mest presserende temaer i 2026. Du møder blandt andet oplægsholdere fra: Landbrug & Fødevarer, Fødevarestyrelsen, Dagrofa, Gorrissen Federspiel, Teknologisk Institut, DTU Fødevareinstituttet, Varefakta, Lyras og mange flere.
Hvad får du ud af at deltage på Fødevarelovgivning?
- Opdateret overblik over seneste nyt i fødevarelovgivningen
- Indblik i kommende initiativer og politiske tendenser på EU-niveau
- Konkrete cases og erfaringer fra fødevarevirksomheder og detailhandlen
- Mulighed for at stille spørgsmål direkte til myndigheder og eksperter
- Gode rammer for netværk og faglig sparring med kolleger i branchen
Tag del i årets vigtigste netværksdage for alle, der arbejder med fødevarelovgivning – og bliv klædt på til at tackle morgendagens udfordringer.
Vi glæder os til at byde dig og dine kollegaer velkommen til to spændende og udbytterige dage den 6. & 7. maj.
Målgruppe for konferencen
Konferencen Fødevarelovgivning henvender sig til kvalitetsdirektører, kvalitetschefer, kvalitetsmedarbejdere, Q&A Managers, Documentation Managers, produktionschefer, produktudviklingsansvarlige, fødevaresikkerhedschefer, fødevarekonsulenter, logistikchefer, bromatologer, jurister, lovgivere, konsulenter, rådgivere og andre med interesse i fødevarelovgivning.
Hvis du ønsker at deltage på andre events inden for fødevareområdet, kan du se alle vores konferencer her.
Med venlig hilsen
Insight Food & Health
